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烹飪
本月推薦
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【德島出發】阿波羅尾雞和鹿肉牛排拼盤
2079日圓(含税)
從合約獵人那裡購買的德島名產阿波舞牛排和德島鹿裡肌牛排的拼盤。
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炸阿波舞鬱金香（2個）
759日圓(含税)
這種帶骨炸雞皮脆肉多，深受大人小孩的喜愛。
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戈貢佐拉烤南瓜配牛筋
759日圓(含税)
南瓜的甜味與起司的鹹味非常相配。
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【德島產】炸芋頭
759日圓(含税)
熱氣騰騰的油炸芋頭，配上調味料。
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烤甜椒，塞滿肉和起司
759日圓(含税)
這是一道又熱又融化的美味佳餚。
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極致香菇須鰍和鹽
539日元(含税)
厚實的優質香菇鐵板燒。請與大量的酸橘一起享用。
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[德島產]鯷魚油烤青花菜
539日元(含税)
享受烤西蘭花的甜味和質感。
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酪梨煎蛋捲醬
539日元(含税)
口感鬆脆、融化的美味煎餅。搭配香草番茄醬
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[德島] 柿子、火腿、布拉塔起司開胃菜
1089日圓(含税)
柿子的甜味、火腿的鹹味和布拉塔起司的奶油味在這款葡萄酒小吃中完美融合。
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烤和牛生牛肉片
1089日圓(含税)
味道濃鬱的紅肉生牛肉片。配上大量的蔬菜。
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豬舌和蔥阿吉洛
759日圓(含税)
我們使用的是德島產的豬舌，據說比牛舌還要美味！
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蘑菇培根阿吉洛
759日圓(含税)
這是蘑菇最好的吃法。將其放入桶中（單獨出售）。
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沙朗牛排碗
1419日圓(含税)
豐盛的菜單甚至可以滿足飢餓的男士。配上簡單的日式醬汁。
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4種蘑菇銀魚燴飯，松露口味
1419日圓(含税)
這是店長推薦的收尾菜，清淡又容易享用。
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時令葡萄和柳橙凍糕
1419日圓(含税)
清爽的晚間凍糕，上面鋪滿了當天購買的大量時令葡萄。
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<自製>奶油蛋糕巧克力濃鬱香草冰淇淋
539日元(含税)
將潮濕的巧克力蛋糕稍微加熱一下。
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烤蘋果布丁
649日元(含税)
法式烤蘋果，味道濃郁芳香。與甜酒搭配很相配。
鐵板燒/牛排
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今天的肉拼盤
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S
2189日圓(含税)
L
3179 日元(含税)
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黑毛和牛後臀肉 (100g)/一坊 (100g) 多種
1199日元(含税)
*照片為“黑毛和牛牛臀肉（100克）”
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阿波牛味筋 (100g)
1529日圓(含税)
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國產牛柳（100公克）
1969日圓(含税)
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厚片牛舌（100g）/美國牛沙朗（100g）
1089日圓(含税)
*圖為「厚片牛舌（100公克）」
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今日香腸拼盤/德島鹿肉（100g）
1089日圓(含税)
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阿波舞雞腿 (100g)
979日元(含税)
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和牛激素混合物/雞肉歐芹
759日圓(含税)
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烤各種蔬菜
979日元(含税)
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西班牙風味烤各種蘑菇
759日圓(含税)
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鳴人金時鹹奶油
539日元(含税)
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終極香菇和鹽/捲心菜牛排配鯷魚醬
539日元(含税)
1/10
烤火影蓮藕、帕瑪森起司/整顆洋蔥、羅梅斯科醬
539日元(含税)
開胃菜/沙拉
1/10
前菜三拼拼盤/火腿拼盤
979日元(含税)
1/10
和牛烤牛肉 / 和牛烤生牛肉片
1089日圓(含税)
1/10
烤和牛捲配生海膽
1859日圓(含税)
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義大利火腿
759日圓(含税)
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生火腿生馬蘇里拉起司開胃菜
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半尺寸
1089日圓(含税)
常規尺寸
1859日圓(含税)
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Pate de Campagne/廚師手工製作的乳蛋餅
649日元(含税)
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卡普雷塞配水果番茄和新鮮馬蘇里拉奶酪
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半尺寸
759日圓(含税)
定期
1419日圓(含税)
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時令蔬菜Bagna cauda
759日圓(含税)
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廚師的堆沙拉
759日圓(含税)
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和牛烤牛肉沙拉
1089日圓(含税)
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帥氣的馬鈴薯沙拉
539日元(含税)
1/10
煙熏鮭魚和酪梨韃靼
759日圓(含税)
1/10
終極義式烤麵包
429日元(含税)
1/10
自製泡菜/醃橄欖
319日圓(含税)
輕的東西
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什錦乳酪
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5種
1419日圓(含税)
3種
869日圓(含税)
1/10
藍紋乳酪和蜂蜜/烤卡門貝爾乳酪
539日元(含税)
1/10
自製牛肉乾
649日元(含税)
1/10
熱奶油玉米/混合堅果
429日元(含税)
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黑豆起司/葡萄乾奶油
429日元(含税)
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瑞士蓮巧克力
759日圓(含税)
廚師的特長
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羅西尼瘦和牛鵝肝佐松露香味馬德拉醬
2739日元(含税)
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紅酒燜與牛腱
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S號
1089日圓(含税)
L號
1639日圓(含税)
1/10
和牛炸牛排
1199日元(含税)
1/10
肉汁充足的肉店漢堡
1089日圓(含税)
1/10
白酒汁煮野鯛魚
1419日圓(含税)
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整隻烤龍蝦
2739日元(含税)
阿波遊戲
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鹿肉排配熱奶酪醬
1089日圓(含税)
※圖片是圖片
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鹿肉牛排
1089日圓(含税)
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鹿肉蘑菇阿吉洛
759日圓(含税)
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半糖汁燉鹿肉、烤派捲/鹿肉漢堡
1089日圓(含税)
1/10
羅西尼配鹿肉和鵝肝
2739日元(含税)
熱廚師
1/10
八牛牛肉和香腸番茄燉菜
649日元(含税)
1/10
烤田螺勃艮地奶油
1089日圓(含税)
1/10
融化的起司煎蛋捲
979日元(含税)
1/10
炸大蝦裹卡達夫（2隻蝦子）
759日圓(含税)
1/10
油炸阿波羅舞鬱金香
759日圓(含税)
1/10
炸鳴門蓮藕/炸鳴門金時/炸薯條
539日元(含税)
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牛筋蔥阿吉洛/牛舌西洋菜阿吉洛
759日圓(含税)
*照片為“牛筋蔥花”
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雞肉歐芹和德島香菇 ajillo/（大）蝦 ajillo
759日圓(含税)
1/10
章魚Ajillo/銀魚蛋黃Ajillo
759日圓(含税)
1/10
水桶
264日圓(含税)
1/10
整顆番茄塞滿肉和烤起司
649日元(含税)
1/10
濃玉米濃湯/（小松島）炸魚排佐蒔蘿蛋黃醬
539日元(含税)
麵包，意大利面，米飯
1/10
屠夫的炸牛排三明治
1859日圓(含税)
1/10
番茄奶油龍蝦義大利麵
2079日圓(含税)
1/10
和牛肉醬義大利麵
1089日圓(含税)
1/10
Peperoncino 配上大量銀魚
1089日圓(含税)
1/10
雞蛋愛心培根蛋麵
1089日圓(含税)
1/10
鵝肝燴飯
1859日圓(含税)
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德島古米蒜米
759日圓(含税)
1/10
肉店牛肉飯
1089日圓(含税)
1/10
開胃圓麵包補充裝（2片）/米飯
264日圓/319日圓（含稅）
甜點·咖啡
1/10
工匠焦糖布丁
429日元(含税)
1/10
成人提拉米蘇
539日元(含税)
1/10
特製的特濃巧克力香草冰淇淋
539日元(含税)
1/10
正宗阿芙佳朵
539日元(含税)
1/10
時令水果和馬斯卡彭乳酪
759日圓(含税)
1/10
時令果凍糕
ASK
1/10
優質香草冰淇淋/開心果冰淇淋/覆盆子冰淇淋
429日元(含税)
1/10
飯後咖啡
429日元(含税)